I. Hlavní výhody sáčků z hliníkové fólie
Sáčky z hliníkové fólie mají obvykle třívrstvou kompozitní strukturu PET / AL (čistá hliníková fólie) / PE a mohou přidat vrstvu nylonu PA pro zvýšení pevnosti. Jejich základní výkon spočívá ve střední vrstvě 7–12 μm čisté hliníkové fólie, která působí jako vysoce účinná bariéra.
Referenční průmyslové-standardní testovací hodnoty PET/AL/PE:
Rychlost přenosu kyslíku (OTR): Menší nebo rovna 0,5 cm³/(m²·24h·0,1MPa) (23 stupňů /50% RH)
Rychlost prostupu vodní páry (WVTR): Menší nebo rovna 0,1 g/(m²·24h) (38 stupňů / 90 % RH)
Pro srovnání: kyslíková bariéra metalizovaných sáčků (VMPET) je přibližně 1/10 až 1/50 bariéry sáčků z čisté hliníkové fólie a bariéra proti vlhkosti je asi 1/5 až 1/20.
Jednoduše řečeno, vrstva hliníkové fólie současně blokuje světlo, vzduch a vlhkost. Ořechy jsou méně náchylné ke žluknutí, kávový prášek s menší pravděpodobností chytne-chutě a sublimace ledových krystalů u mražených krevet je snížena. V kombinaci s mraženým skladováním -18 stupňů je trvanlivost výrazně prodloužena oproti průhledným sáčkům (přesná doba závisí na samotném obsahu, nikoli pouze na obalu).
Druhou výhodou je nižší hmotnost a nižší náklady na dopravu. Stohovací-aluminiové sáčky mohou po roztažení spodního klínu samostatně stát, díky čemuž je stohování ve skladu a maloobchodní regály přehlednější než u plochých sáčků. Celková hmotnost je o více než 70 % nižší než u skleněných nádob, a když se přeshraniční přeprava posuzuje podle rozměrové hmotnosti (běžné pro leteckou/expresní dopravu) nebo podle objemu (po moři), je rozdíl v nákladech značný.
Třetí výhodou je soulad s mezinárodními předpisy. Certifikované potravinářské-fóliové sáčky splňující normy FDA, EU 10/2011 a GB 4806.9, což umožňuje bezproblémový export na trhy Evropy, Ameriky a jihovýchodní Asie; vzhledem k tomu, že necertifikované pokovené pytle jsou často zadržovány při namátkových kontrolách v cílových přístavech.
II. Běžné typy sáčků z hliníkové fólie a příslušný obsah
Při nákupu nejprve vyberte typ tašky podle obsahu a poté potvrďte strukturu materiálu. Výběr špatného typu sáčku omezuje účinnost i toho nejlepšího materiálu.
1. Postavte-aluminiovou fólii (se zipem)
Vhodné pro: Ořechy, kávový prášek, lyofilizovaná-potraviny, mražené knedlíky / před-vařená jídla (chlazená čerstvá-typ lock, ne-sterilizovaná), čaj
Vlastnosti: Vroubkované dno stojí vzpřímeně, ideální pro maloobchodní vystavení; zip se opakovaně otevírá a zavírá; nylonové-vyztužené modely nabízejí odolnost proti propíchnutí při −18 stupních.
Poznámka: Struktura PET/AL/PE je dimenzována na teplotu -18 stupňů až pokojovou teplotu a nesmí se vařit ani dávat do sterilizátoru v retortě. Pro sterilizovaná dušená jídla, vysokoteplotní retortové sáčky atd. vyberte model s vnitřní vrstvou RCPP (samostatná struktura - požádejte o cenovou nabídku).
2. Pouzdro na hubici z hliníkové fólie
Vhodné pro: Malá balení jedlého oleje, omáčky, koncentrované polévkové základy, ovocné pyré
Vlastnosti: Po naplnění utáhněte uzávěr a sáček stojí vzpřímeně; lehčí než lahve a snadnější nalévání než ploché sáčky.
Poznámka: Také není vhodné pro vysokoteplotní-sterilizaci (ne-retortu); po naplnění nevařte ani nedávejte do mikrovlnné trouby.
3. Vakuový plochý sáček z hliníkové fólie (bez zipu, tří-postranní těsnění / středové těsnění)
Vhodné pro: Balení elektronických součástek, přebalování sypkých surovin, dlouhodobé-mražené maso (-18° nylon-vyztužená verze)
Vlastnosti: Nejmenší objem po vakuovém utěsnění; nejnižší náklady na námořní{0}}dopravu.
Kromě typů sáčků existují dvě strukturální možnosti: základní třívrstvý PET/AL/PE se hodí pro běžné suché zboží a mražené produkty; vyztužený čtyř{1}}vrstvý PET/AL/PA/PE se hodí pro mražené produkty s kostmi, ostrými hranami nebo stohovanou manipulací, kde nylonová vrstva PA poskytuje ochranu proti propíchnutí.
III. Bezpečnostní opatření při používání a nákupu
· Doporučení k použití
Potraviny před uzavřením ochlaďte. Horké potraviny umístěné přímo uvnitř způsobují kondenzaci, která poškozuje vnitřní okraj tepelného-těsnění a může vést k selhání těsnění při-dlouhodobém skladování.
Nevkládejte do trouby, mikrovlnné trouby nebo napařovače. Tento produkt má PE vnitřní vrstvu a není vhodný pro vysokoteplotní-sterilizaci (ne-retortu); začíná měknout nad 100 stupni a kompozitní vrstva se může oddělit nad 180 stupni. Pro sterilizační balení zvolte model vnitřní vrstvy RCPP- (samostatná struktura).
Nebalte přímo kosti nebo ostré tvrdé předměty. Vrstva hliníkové fólie se snadno propíchne; pro kosti-ve mražených produktech upřednostněte modely vyztužené PA-.
Pro kyselé obsahy (ocet, kečup atd.), které vyžadují dlouhodobé-skladování, použijte vyhovující čisté-hliníkové sáčky spojené s vnitřní vrstvou z potravinářského-PE; vyhněte se neoznačeným pokoveným pytlům, protože kyselé prostředí zvyšuje riziko migrace kovů-.
·Doporučení pro zadávání zakázek
Před objednáním požádejte továrnu, aby poskytla tři dokumenty: zprávu o zkoušce-kontaktního{1}}materiálu (položky pro migraci), certifikát ISO22000 nebo HACCP a prohlášení o shodě EU (povinné pro export do Evropy).
Potvrďte tloušťku hliníkové fólie na 7 μm, 9 μm nebo 12 μm. Větší tloušťka poskytuje lepší výkon bariéry, ale vyšší náklady; vybírejte raději na základě-životnosti, než abyste slepě sledovali tloušťku.
Tisk by měl používat inkousty bez -benzenu a ketonu{1}}, což je základní požadavek pro export na evropské a americké trhy.
Hliníkové fóliové sáčky nejsou technologicky vyspělou-technologií, přesto se za posledních deset let řadí mezi několik málo nákladově{1}}efektivních upgradů flexibilních potravinářských obalů, které nabízejí mírné přírůstkové náklady a jasný nárůst výkonu.